Este es el testimonio de Faith, una mujer nigeriana que ha sido acogida y acompañada por JRS Italia/Centro Astalli. Recientemente, recibió ayuda económica para asistir a un curso de formación en pastelería, lo que representa la última pieza de un proceso de acompañamiento más amplio y estructurado que lleva tiempo en marcha. 

¿Conoces el aroma de los dulces recién horneados? Ese cálido olor a azúcar, leche y cacao que llena la casa y la convierte en un hogar. De niña, pasaba horas en la cocina preparando pasteles y postres. Me encantaba la idea de recibir a mi familia por la noche con ese olor, después de un día largo y duro. Con solo un trozo de mi pastel, intentaba ayudarles a olvidar sus problemas, aunque fuera solo por un minuto, y cuando lo lograba, mi corazón se llenaba de alegría. Sí, eso era lo que quería hacer cuando fuera mayor: transmitir alegría a través de mis dulces. 

Pero entonces, un día —ese día terrible— la guerra interreligiosa en Nigeria me lo arrebató todo. Sola, sin familia y sin hogar, me vi obligada a huir de mi país en busca de protección. De un momento a otro, me convertí en una de tantas personas que querían escapar. Primero el desierto, luego el mar. 

Olvidar fue difícil. Empezar de nuevo fue aún más duro: una nueva tierra, un nuevo idioma, una nueva versión de mí misma, me sentía como una niña, teniendo que aprenderlo todo desde cero en un mundo que me parecía demasiado grande y esta vez no tenía mi cocina para hacerme sentir en casa. En Italia, cada paso que daba me empujaba un poco más hacia adelante; se lo debía a mi familia, y me lo debía a mí misma. Pero no era feliz. Echaba de menos cocinar, preparar dulces, volver a sentir ese olor tan familiar. 

Así que empecé a buscar cursos de pastelería por Internet. Había muchos, pero cada vez que veía el precio, la esperanza se me venía abajo y me decía: “Nunca lo lograré”. 

Me puse en contacto con JRS Italia/Centro Astalli y, juntos, buscamos una solución. Unas semanas después, recibí la llamada que cambió mi vida: existía la posibilidad de cubrir los costes del curso gracias a un proyecto financiado. Empezaría en solo unos días. No podía creerlo. Era como si estuviera soñando. 

El curso de formación duró tres meses. Cada tarde entraba en esa cocina y respiraba ese olor que me recordaba tanto a mi hogar, un aroma que me llenaba el corazón y me devolvía la esperanza. Aprendí muchas técnicas, descubrí nuevas recetas y adquirí las habilidades para el trabajo con el que había soñado desde que era una niña. 

Ahora trabajo en una pastelería en Roma. Cada día me pongo el delantal, enciendo el horno, meto las manos en la masa, y, mientras horneo, siento que algo dentro de mí vuelve a encenderse —algo que creía perdido. He vuelto a ser feliz. 

JRS Italia/Centro Astalli acompaña a muchas personas migrantes forzadas mientras construyen nuevas vidas en sus comunidades. A través del proyecto “Stand Together – Tools and Actions to Dream, Plan and Build a New Framework for Working and Training Inclusion of Forced Migrants”, financiado por la Fondazione BNL – Gruppo BNP Paribas,  JRS Italia/Centro Astalli, ha ofrecido oportunidades formativas que han fortalecido tanto las competencias profesionales como personales, abriendo caminos hacia un empleo estable.